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標題: 藍莓芝士蛋糕 [打印本頁]

作者: pinwheelfish 時間: 2008-9-7 03:14:52 PM 標題: 藍莓芝士蛋糕

材料 (6"餅模):
忌廉芝士    250-280G
溶牛油       60G
砂糖       60G
蛋          1隻
藍莓醬(鋪面用) 40G OR 適量

做法:
1. 忌廉芝士放軟, 加入砂糖以打蛋器打匀
2. 分3-4次加入蛋液 (每次1-2分鍾)
3. 加入藍莓醬攪匀 (怕太甜可SKIP)
4. 加入溶牛油, 以膠刮攪匀
5. 倒入己掃上牛油加高筋麵粉之焗模內
6. 放進己預熱焗爐焗30分鐘(180度)
7. 放涼後,鋪上一層藍莓醬, 加些水果作裝飾, 再放入雪櫃便可

REMARKS: 蛋糕要雪凍D, 質感會較好, 好易成功, 大家試試啦

附件: DSC00434 (Small).JPG (2008-9-7 03:14:52 PM, 44.46 KB) / 下載次數 19
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作者: pinwheelfish 時間: 2008-9-7 03:16:52 PM

呢個係第一個成品所以冇咁靚:054: , 你地一定會整得更好GA:053:

作者: ‵小瑩　:])) 時間: 2008-9-7 03:26:01 PM

嘩....好靚呀-3-
見到都好想一啖食左佢!XD
等我搵日試下整先...

作者: pinwheelfish 時間: 2008-9-7 03:36:36 PM

THANKS~~ 我而家試緊整鑰匙POST嗰個蘋果燕麥MUFFIN呀~~ 試整一半份量先, 因為我成日整MUFFIN都哀:050: 希望今次得啦:062:

作者: chrisyan 時間: 2008-9-7 03:52:39 PM

我麻麻地鍾意cream cheese個種味道...
雖然我整過好多cheese cake:042:

作者: kellyyip0203 時間: 2008-9-7 05:44:32 PM

點解可以咁勁嫁你地,,,,,,,:050:
我都好想識整...........
無奈我家政.............:054:

作者: Colleen 時間: 2008-9-7 06:05:21 PM

哈哈! 我今日啱啱仲係度諗整藍莓cheesecake好定曲奇餅好，見到你整左藍莓cheesecake 咁我就整曲奇la~

作者: pinwheelfish 時間: 2008-9-7 10:18:22 PM

有冇好味曲奇食譜??? 我自己鍾意脆口d ge~~ 可唔可以將製成品post出嚟呀??

作者: 小晴兒 時間: 2009-7-26 01:05:16 PM

搞到我都好想食牙~~~好味

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