今日試下整麵包布甸~~表面係脆既麵包~入面係蛋布甸~
幾好味~~不過我覺得應該係失敗左....
因為焗完出黎,過左一陣跌晒落去....好似塌樓咁~~
而且麵包唔夠脆~:073:
材料: (四位用)
鮮奶 150g
糖 40g
淡忌廉 150g
雲呢拿香油 少許
蛋 150g
麵飽 適量
牛油 適量
玉桂粉 少許
提子乾 少許
做法:
(1) 焗爐預熱180 度。麵飽切片放在杯內,塗牛油及放入少許玉桂粉,再放上
提子乾。
(2) 蛋、糖攪勻,加入淡忌廉和奶攪勻隔渣(可再加少許雲呢拿香油),倒入麵飽杯內至7-8 成滿。隔水
以200 度焗約40-45 分鐘。
[ 本帖最後由 光之天使 於 2008-11-2 01:47 AM 編輯 ] |
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