我在有網友post過的政府蔬果營養成份表中看到,一向被兔介認為高鈣既菠菜既含量係仲少過菜芯既,我都好懷疑係張表寫錯定係我地攪錯呢?

表裡寫著:
菠菜:鈣 18
菜芯:鈣 100
唔知有無人知究竟邊個至岩呢?
肥墨魚 2011-9-28 07:41:01 PM 來自手機
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Carman 2011-9-28 09:25:04 PM
所以俾菜兔兔食係要去除莖部
只俾葉
肥墨魚 2011-9-28 10:39:42 PM
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seefun 2011-9-30 01:03:25 AM
波菜不能多食主要是因為草酸鹽含量高, 而草酸鹽會同鈣結合成草酸鈣而形成結石.
所以波菜不能多食不是因為鈣含量高, 菠菜的鈣含量在蔬菜中不算太高的~
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jinjin 2011-9-30 10:46:17 AM
原來如此

咁果個表都不可以作準了,要結合好多其他資料才可以用到

咁即係唔關食唔食莖既事啦

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